شركة «EvodiaBio» الدنماركية تجمع 6 ملايين يورو لتوسيع تقنيات النكهات الطبيعية

فنتيك جيت: مصطفى عيد

أعلنت شركة «EvodiaBio» البيوتكنولوجية الدنماركية، المتخصصة في إنتاج النكهات الطبيعية عبر التخمير باستخدام الخميرة، عن حصولها على تمويل بقيمة 6 ملايين يورو (45 مليون كرونة دانمركية) لدعم توسعها في الأسواق الحالية ودخول السوق الآسيوي.

تأسست الشركة عام 2021 على يد جارني إليهولم وسوتيريوس كامبرانيس، وتطور «EvodiaBio» النكهات الطبيعية باستخدام تقنية التخمير الدقيق. تنتج الشركة جزيئات العطر المتطايرة المعروفة باسم مونوتربينات، الموجودة في نباتات مثل الجنجل، على نطاق تجاري من خلال هندسة الخميرة لتكرار المسارات النباتية المسؤولة عن هذه المركبات.

تعتمد المنصة الخاصة بالشركة، «Yops®»، على إنتاج صناعي دقيق ومتحكم فيه لنكهات طبيعية محددة يمكن دمجها في المشروبات والأطعمة وغيرها من المنتجات. تقلل هذه التقنية الاعتماد على النباتات المزروعة، وتخفض الأثر البيئي، مع تقديم نكهات ثابتة وقابلة للتخصيص.

قاد جولة التمويل صندوق Planetary Health Fund التابع لشركة RA Capital الأمريكية، وشارك فيها مستثمرون جدد مثل Wild Radicals وFrancis Family Funds، بالإضافة إلى المستثمرين الحاليين EIFO، Ananke Ventures، Newtree Impact، وPINC (Paulig)، إلى جانب مؤسسي الشركة والمدير التنفيذي كاميلا كلوس فينبرغ وأعضاء مجلس الإدارة.

ستستخدم «EvodiaBio» التمويل لتوسيع انتشارها في أسواق جديدة، لا سيما في آسيا، وتوسيع تطبيق تقنيات التخمير عبر المشروبات والصناعات الأخرى، وتعزيز الشراكات الاستراتيجية، وتسريع النمو العالمي لمنصة «Yops».

وقالت كاميلا كلوس فينبرغ، الرئيس التنفيذي للشركة: «هذا الاستثمار يضعنا في موقع يمكننا من التوسع عالميًا. خلال ثلاث سنوات ونصف، انتقلنا من مشروع بحثي إلى إنتاج صناعي مع كل الموافقات اللازمة ومنتج مربح. هذا إنجاز نادر في صناعة التكنولوجيا الحيوية، ويسمح لنا بتحقيق طموحنا لنصبح شركة دنماركية رائدة في البيوتكنولوجي الصناعي».

روابط ذات صله :

شركة «EvodiaBio» الدنماركية تجمع 6 ملايين يورو للتوسع عالميًا