«سلامة الغذاء المصرية» توضح حقيقة إعادة تدوير زيوت القلي إلى زبدة

فنتيك جيت : وكالات 

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أنه في ضوء تداول بعض مقاطع الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي،

التي تزعم بشكل مضلل وغير دقيق علميًا إمكانية إعادة تدوير الزيوت المستعملة الناتجة عن المصانع الغذائية أو محلات قلي الطعام وتحويلها إلى زبدة أو دهون صالحة للاستهلاك الآدمي، أن هذه المزاعم غير صحيحة ولا تستند إلى أي أدلة علمية أو تحاليل مخبرية معتمدة.

وأوضحت الهيئة في بيام لها أن الزيوت المستعملة، خاصة زيوت القلي المتكرر، تتعرض أثناء الاستخدام لدرجات حرارة مرتفعة تؤدي إلى تحلل كيميائي يفقدها خواصها الطبيعية، مما يجعلها غير مقبولة شكلاً أو موضوعًا للاستهلاك الآدمي.

وأكدت الهيئة أن المقاطع المتداولة بين فترة وأخرى، والتي تتضمن ادعاءات بعدم جودة وسلامة المنتجات الغذائية في الأسواق المصرية والتحذير من استهلاكها،

تحتوي على معلومات غير صحيحة ولا تعكس الممارسات المعتمدة في البلاد، مشددة على أن أنظمة الهيئة تمنع منعًا باتًا تداول أي نوع من المنتجات الغذائية التي قد تؤثر على صحة المواطن المصري.

وأضافت الهيئة أنها لا تسمح بإدخال أي نوع من الزبد، سواء كان طبيعيًا أو نباتيًا أو خليطًا، إلى داخل البلاد إلا بعد استيفاء جميع الاشتراطات الفنية والصحية المعتمدة.

وأشارت الهيئة إلى أن فرقها التفتيشية تقوم بجولات رقابية دورية لمتابعة التزام المصانع والمخازن والنقاط البيعية باشتراطات سلامة الغذاء، بما يضمن صحة وسلامة المنتجات المنتجة والمتداولة بالأسواق.

كما أكدت الهيئة أن جميع شحنات الزبدة المستوردة يتم الإفراج عنها من الموانئ المصرية فقط بعد اجتيازها كافة التحاليل والاختبارات الحسية والكيميائية والميكروبيولوجية داخل المعامل الحكومية المعتمدة، وبما يتوافق مع اللوائح الفنية الملزمة للهيئة.

وحذرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء المستهلكين من الاعتماد على المعلومات غير الموثقة المنشورة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، داعية المواطنين إلى تحري الدقة وعدم الانسياق وراء المعلومات المغلوطة حفاظًا على صحتهم وسلامتهم.

وأكدت الهيئة استمرارها في متابعة مصانع الإنتاج ومخازن المواد الغذائية والنقاط البيعية بشكل دوري ومستمر،

واتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة ضد أي منشأة أو منتجات مخالفة أو مضرة بصحة المستهلك،

مشددة على التزامها الدائم بالحفاظ على سلامة الغذاء وحماية المستهلك، وتقديم المعلومات الصحيحة والموثوقة عبر قنواتها الرسمية.

وأوضحت الهيئة أنه في حال وجود أي استفسارات أو الرغبة في تقديم شكاوى، يمكن التواصل معها من خلال موقعها الإلكتروني الرسمي أو عبر منظومة الشكاوى الموحدة لمجلس الوزراء، حيث يتم التعامل مع الشكاوى بجدية وفاعلية وفق الإجراءات المعتمدة.

روابط ذات صله: 

غرفة الصناعات الغذائية المصرية تؤكد التزامها بدعم رائدات الأعمال في مجال التصنيع الغذائي

«الحكومة المصرية» تطلق نسخة «iOS» من تطبيق دعم المستثمرين وربطه بجميع جهات التنمية الصناعية لتسريع حل الشكاوى

تشكيل مجموعة عمل بين «سلامة الغذاء» و «جوميا مصر» لضمان جودة المنتجات الغذائية المتداولة إلكترونيا