«فودكس»: الذكاء الاصطناعي لم يعد تكنولوجيا مستقبلية بل يعيد تشكيل واقع الأعمال

فينتك جيت:ريهام علي

أكد بلال زهران المدير العام الإقليمي لـ”فودكس مصر والإمارات” أن الذكاء الاصطناعي ليس مجرد تقنية مستقبلية، بل هو واقع فعلي يعيد تشكيل الحاضر.

الذكاء الاصطناعي من المستقبل إلى واقع التشغيل

وأشار إلى إن فودكس تطبق بالفعل حلول الذكاء الاصطناعي لتبسيط العمليات التشغيلية، حيث تحول المهام متعددة الخطوات إلى إجراءات تنفذ في ثوانٍ معدودة.

وقال خلال مشاركته في جلسة نقاشية ضمن فعاليات قمة “SHE CAN TECH & AI Edition”، بعنوان “كيف يشكل الذكاء الاصطناعي مستقبل التجارة الإلكترونية وتجارة التجزئة”: “شهد التاريخ البشري تحولات كبرى مثل اكتشاف النار والكتابة والمحرك البخاري والإنترنت، وأن الذكاء الاصطناعي يمثل اليوم نقلة مماثلة من حيث الحجم والتأثير”.

من دعم القرار إلى تنفيذه بالكامل

وأضاف بلال زهران خلال الجلسة التي شارك فيها نخبة من القادة الذين يمثلون قطاعات متنوعة تتجاوز قطاع المطاعم والكافيهات:”يسهم التدريب المستمر للنظام باستخدام بيانات واقعية في تحسين كفاءته ودقته، متوقعاً تحقيق قفزات كبيرة خلال الأشهر المقبلة.

وتوقع أن يتطور دور الذكاء الاصطناعي من مجرد دعم القرارات إلى تنفيذها بالكامل، ما سيعيد تعريف آليات العمل عبر القطاعات”.

وأوضح في الجلسة التي ركزت على الدور المحوري للذكاء الاصطناعي في تحويل الصناعات، وصياغة استراتيجيات الأعمال، وخلق مساحات جديدة للابتكار، أن فودكس تطبق استراتيجية تستهدف تعزيز قدراتها التنافسية وترسيخ مكانتها كشركة رائدة في تقديم حلول ذكية ومبتكرة في مجال تكنولوجيا المطاعم،لتحسين تجربة العميل النهائي وجعلها أكثر سلاسة وتخصيصًا.

استراتيجية شاملة لتعزيز تنافسية فودكس

وأشار إلى أن فودكس تستثمر في حلول الذكاء الاصطناعي لتحسين وتطوير سلسلة عملياتها، من خلال تبسيط العمليات الداخلية، ووصولًا إلى التنبؤ باحتياجات السوق وتقديم خدمات غير مسبوقة لعملائها.

تجارب شخصية استثنائية عبر فهم السلوك البشري

ولفت إلى أن الذكاء الاصطناعي سيتجاوز الشاشات والواجهات الرقمية ليدمج بالعالم الملموس، حيث سيصبح قادراً على فهم السلوك البشري فورياً، بدءاً من التعرف على العملاء المتكررين وصولاً إلى توقع تفضيلاتهم، مما يتيح تصميم تجارب شخصية استثنائية عبر تحليل البيانات من نقاط اتصال متعددة.”

وشدد المدير العام الإقليمي لــ “فودكس مصر والإمارات”، على أن الإنسان يبقى محور هذا التحول التقني، موضحاً أن الذكاء الاصطناعي قادر على إدارة المهام الروتينية أو المعقدة، لكنه لا يمكن أن يحل مكان المهارات البشرية الفريدة كالإبداع والتعاطف والذكاء العاطفي.

وأكد أن هذه التقنية ستظل أداة لتعزيز القدرات البشرية وليس لاستبدالها، طالما حافظ الإنسان على تلك المهارات الأساسية.

السوق المصري.. تحديات وفرص واعدة

وعلى صعيد السوق المحلي، أشار زهران إلى أن رحلة التحول الرقمي في مصر لا تزال في مراحلها الأولى، وأن التحديات المتعلقة بتوفر البيانات وبنيتها التحتية لا تزال قائمة، ومع ذلك أعرب عن تفاؤله بإمكانيات الشباب المصري المهتم بالتكنولوجيا، مشيرًا إلى أنهم يمثلون قوة دافعة لتسريع تبني الذكاء الاصطناعي، وتمكين مصر من أن تكون في صدارة الدول الرائدة في بناء اقتصاد قائم على الذكاء الاصطناعي.

جدير بالذكر أن فودكس هي شركة رائدة في مجال تكنولوجيا المطاعم في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، تقدم نظاماً شاملاً للرقمنة يقوم على مفهوم البرمجيات كخدمة، بما يجعلها في صدارة المشهد الإقليمي في قطاع المطاعم والمقاهي. وتعمل فودكس في مصر منذ عام 2020 واستطاعت أن تحقق نموًا في حجم أعمالها وصل إلى 3 أضعاف على أساس سنوي.

وتساعد فودكس في مصر مجموعة من أبرز العلامات التجارية في قطاع المطاعم والكافيهات على التحكم في كافة عملياتها المختلفة في أي وقت ومن أي مكان.

اقرا ايضا:

«بلال زهران المدير العام الإقليمي»: «فودكس» تحقق نمواً يصل إلى 60% في السوق المصرية وتستعد لإطلاق حلول جديدة لقطاع المطاعم والكافيهات في الربع الأول 2026

«فودكس» توقّع اتفاقية بقيمة 10 ملايين دولار مع «أمازون ويب سيرفيسز» لتسريع تطوير منتجاتها المدعومة بالذكاء الاصطناعي

بلال زهران المدير العام الإقليمي لفودكس مصر والإمارات: الاستثمار في المواهب والابتكار سيحدد دور مصر كقائد رقمي إقليمي

شراكة استراتيجية بين «موني هاش» و«فودكس» لتطوير حلول الدفع في قطاع الأغذية والمشروبات بالشرق الأوسط وأفريقيا