«ريتشوال كوفي» تستهدف 200 مليون جنيه مبيعات في 2026.. وتخطط لرفع التصدير إلى 40% خلال 3 سنوات

فنتيك جيت: ريهام علي 

تستهدف شركة ريتشوال كوفي المصرية العاملة في مجال القهوة المتخصصة تحقيق مبيعات تتجاوز 200 مليون جنيه خلال عام 2026، كما تخطط لرفع مساهمة التصدير إلى ما لا يقل عن 40% من إجمالي حجم أعمالها داخل مصر خلال السنوات الثلاث المقبلة، في إطار استراتيجية تستهدف تنويع مصادر الإيرادات وتعزيز حضورها الإقليمي والدولي.

وقال حسين بهجت، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة ريتشوال كوفي، إن الشركة تواصل تنفيذ خطة نمو ترتكز على التوسع المدروس في السوقين المحلي والخارجي، مع الاستفادة من الطاقات الإنتاجية المتاحة وتعزيز العلامة التجارية الخاصة بها، إلى جانب تنمية نشاط التصنيع للغير.

وأوضح بهجت أن الشركة تمتلك مصنعًا في منطقة التجمع الخامس، تم تأسيسه قبل نحو 7 سنوات باستثمارات أولية بلغت قرابة 3 ملايين جنيه، مشيرًا إلى أن الشركة نجحت منذ انطلاقها في تحقيق نمو عضوي قوي، حيث تضاعف حجم أعمالها أكثر من 10 مرات منذ التأسيس.

وأضاف أن المصنع يعمل حاليًا بطاقة إنتاجية تصل إلى نحو 3 أطنان يوميًا في حال التشغيل بكامل طاقته على وردية واحدة، مع إمكانية مضاعفة الإنتاج عبر تشغيل وردية ثانية، وهو ما يمنح الشركة مرونة كبيرة في تلبية الطلب المتزايد دون الحاجة الفورية إلى إضافة خطوط إنتاج جديدة.

وأشار إلى أن الشركة بدأت بالفعل خطوات التوسع الخارجي، حيث تستهدف عددًا من الأسواق من بينها الأردن وليبيا والولايات المتحدة الأمريكية، موضحًا أنها لا تزال في مرحلة بناء نشاط التصدير، لكنها تعمل حاليًا على إبرام عدد من التعاقدات والصفقات في تلك الأسواق.

وفيما يتعلق بالأداء المالي، كشف بهجت أن الشركة سجلت حجم أعمال بلغ نحو 110 ملايين جنيه خلال العام الماضي، بما يعكس تسارع وتيرة النمو في ظل توسع الطلب على القهوة المتخصصة بالسوق المصرية.

وأوضح أن الشركة تعمل في قطاع متخصص نسبيًا داخل سوق القهوة، إذ تركز على منتجات القهوة بنظام الفلتر والإسبريسو، ولا تعمل في قطاع القهوة التركي، لافتًا إلى أن السوق لا يزال يستوعب مزيدًا من النمو في هذا النشاط.

وأضاف أن النشاط الرئيسي للشركة يعتمد على التصنيع للغير، من خلال تقديم خدمات Private Labeling وOEM لصالح عدد من العلامات التجارية الكبرى في السوق المصري، إلى جانب العمل على تطوير العلامة التجارية الخاصة بالشركة “Ritual”، مع خطط لإطلاق علامة تجارية جديدة تستهدف شرائح مختلفة من المستهلكين، خاصة الفئات C وD.

وأكد أن الشركة تسعى خلال الفترة المقبلة إلى تحقيق توازن أكبر بين نشاط التصنيع للغير وتعزيز علامتها التجارية الخاصة، بما يدعم هوامش الربحية ويزيد من قيمة العلامة التجارية في السوق.

وفيما يتعلق بسلاسل الإمداد، أوضح بهجت أن الشركة تعتمد على استيراد البن من عدد من دول العالم، مشيرًا إلى أن البرازيل وإثيوبيا تمثلان المصدرين الرئيسيين، يليهما كولومبيا، إلى جانب دول أخرى مثل جواتيمالا وكوستاريكا والسلفادور، وذلك وفقًا لاحتياجات السوق.

وأضاف أن الشركة توفر أكثر من 20 صنفًا من القهوة، إلى جانب نحو 8 خلطات خاصة (Blends)، يتم إعدادها من خلال دمج أنواع مختلفة من البن للحصول على مذاق مميز يلبي احتياجات العملاء، مؤكدًا أن الشركة تمتلك القدرة على تصميم خلطات مخصصة لكل عميل وفقًا لطبيعة جمهوره المستهدف.

وأشار إلى أن نشاط الشركة يتركز حاليًا على تحميص وطحن القهوة، دون الدخول في صناعات أخرى مثل مستحضرات التجميل، إلا أنها تعمل حاليًا من خلال البحث والتطوير على تطوير منتجات جديدة، خاصة في فئة المشروبات الجاهزة Ready-to-Drink، والتي من المتوقع طرحها خلال الفترة المقبلة.

وأوضح كذلك أن الشركة تمتلك أكاديمية تدريب معتمدة تمنح شهادات دولية بالتعاون مع منظمة Specialty Coffee Association، حيث تقدم برامج تدريبية متخصصة في مجالات تحميص القهوة والتذوق والتحضير، تستهدف العاملين في القطاع وكذلك الراغبين في دخول سوق القهوة.

وفيما يتعلق بالتوزيع، أشار إلى أن الشركة تعتمد على شبكة من الموزعين داخل السوق المصري، إلى جانب قنوات توزيع خاصة بها، مؤكدًا أن التركيز الأساسي حاليًا ينصب على السوق المحلي بالتوازي مع التوسع التدريجي في التصدير.

وأكد بهجت أنه لا توجد خطط حاليًا للتوسع في إنشاء سلاسل كافيهات، رغم خبرته السابقة في هذا المجال، حيث فضلت الشركة التركيز على نشاط التصنيع والإنتاج خلال المرحلة الحالية.

وعن التمويل، أوضح أن الشركة لم تحصل حتى الآن على أي تمويلات بنكية أو استثمارات خارجية، وتعتمد بالكامل على التمويل الذاتي من المساهمين، مشيرًا إلى أن اللجوء للتمويل قد يكون خيارًا مطروحًا مستقبلًا في حال التوسع بشكل أكبر.

وفيما يتعلق بالتحديات، أكد أن صناعة القهوة ترتبط بشكل مباشر بأسعار السلع العالمية وسعر الدولار، في ظل استيراد البن بالعملة الأجنبية، ما أدى إلى ارتفاع الأسعار مؤخرًا بنحو 12%، موضحًا أن تكلفة الخامات تمثل نحو 95% من إجمالي تكلفة المنتج.

وأشار إلى أن الشركة تلتزم بالتسعير وفقًا لآليات السوق، في ظل وجود بورصة عالمية للقهوة وسعر محلي متغير بشكل يومي، بما يفرض ضرورة الحفاظ على توازن الأسعار وعدم الخروج عن المستويات السائدة في السوق.

وأكد بهجت أن الشركة تركز على تحقيق نمو مستدام خلال الفترة المقبلة، من خلال التوسع في التصدير، وتعزيز العلامة التجارية الخاصة، والاستفادة من الطاقة الإنتاجية غير المستغلة، إلى جانب تطوير منتجات جديدة تلبي احتياجات السوق المتغيرة.

وتجدر الإشارة إلى أن شركة Ritual Coffee Company تُعد واحدة من الشركات المصرية العاملة في مجال القهوة المتخصصة، حيث تأسست عام 2018، وتركّز على تحميص وتوريد حبوب القهوة عالية الجودة، إلى جانب تقديم حلول متكاملة لقطاع الكافيهات والمطاعم والفنادق.

وتعتمد الشركة على نموذج عمل يجمع بين خدمات التوريد والتدريب والاستشارات التشغيلية، بما يشمل تجهيز الكافيهات وتدريب الباريستا من خلال أكاديمية متخصصة، فضلًا عن تقديم منتجاتها مباشرة للمستهلكين.

كما تسعى إلى التوسع في السوقين المحلي والدولي، مستفيدة من النمو المتزايد في الطلب على القهوة المتخصصة داخل مصر والمنطقة.